القهوة :

القهوة نوع من أنواع المشروبات المحببة لدى فئة كبيرة من الناس، وتتميز بمذاقها اللذيذ، ورائحتها الفواحة والزكية، وهي تمر بمراحل متعددة قبل أن تصل للمستهلك، حيث تُحمص بذور البن وتُطحن، كما أنها تصدر بعدة أنواع؛ فهناك القهوة الأمريكية، والتركية، والكابتشينو وقهوة الحليب، وجميع أنواع القهوة تحتوي على نسبة مرتفعة من الكافيين، مما جعلها عادةً يومية عند الكثيرين، ومن المعروف أن للقهوة العديد من الفوائد التي تعود على الجسم، وبالرغم من ذلك فإن الإكثار من شربها له أضرار على الجسم

اضرار الافراط في شرب الفهوة :

•  زيادة الإرهاق والإجهاد بسبب احتواء القهوة على نسبة مرتفعة من الكافيين.

• الإدمان على هذا المشروب، مما يجعلهم يشعرون بالتعب النفسي والإرباك في حال عدم شربهم لها.

• زيادة الشعور بالأرق عند شربها في ساعات المساء، وعدم انتظام النوم، ممّا يتسبّب في إرهاق الجسم وإنهاكه.

• شرب القهوة مضرّ جدّاً للحامل، وكذلك فإنّ تأثيرها ينتقل للجنين أيضاً، حيث إن الدراسات أكدت على أن الحوامل اللواتي يشربن كمية كبيرة من القهوة معرضات لإنجاب أطفال ضعاف جسدياً، لذا من الأفضل تجنب تناول القهوة أثناء فترة الحمل. زيادة مستوى الكولسترول والدهون في الدم.

• اضطراب المعدة؛ فشرب القهوة بكثرة يسبب الجفاف، مما يجعل المعدة تفرز بعض الأحماض التي قد تهيجها، أو التهابها كما يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالقرحة الهضمية.

• احتمال الإصابة بأمراض القلب، وذلك عند شرب الكثير من القهوة، حيث يشعر الجسم بخفقان قوي وسريع بشكلٍ غير معتاد بسبب زيادة في مستويات الناقل العصبي الأدرينالين في الجسم، مما يؤدي إلى اضطراب في ضربات القلب.

• رفع ضغط الدم بشكل كبير، لذا فإن على مرضى الضغط تجنب تناولها.

فوائد تناول القهوة باعتدال:

تناول القهوة باعتدال يعود على الجسم بالكثير من الفوائد؛ منها:

• زيادة التركيز واليقظة

• وتقليل فرصة الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة؛ مثل: أمراض السرطان

• بالإضافة إلى أن تناولها يحافظ على نضارة وصحة البشرة، حيث إنها تحميها من الإصابة بالسرطانات والجذور الحرة، أو الإكزيما، وذلك لاحتوائها على مركبات مضادة للأكسدة.

•  يساعد النساء على التخلص من ملامح الإرهاق التي تظهر على الوجه.

• تقلل من حجم الأوعية الدموية، وبالتالي عدم ظهور العروق على البشرة.

• تحفز إنتاج هرمون الأستروجين لدى النساء.

• التقليل من حدة الصداع النصفي.

•  تحمي القهوة من تساقط الشعر وتحميه من الجفاف.

•  تحتوي القهوة على الكافيين، الذى يقلل من كثرة تناول الطعام.

• تزيد القدرة على ممارسة الرياضة مما يساهم في التخلص من الوزن الزائد.

• تقلل السيلوليت بالجسم.

• تساهم بشكل كبير في حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء فترة الهضم.