لماذا وصل سعر كيلو الدجاج اللاحم (18) شيقلًا؟
أرجع مدير التسويق في وزارعة الزراعة، المهندس طارق أبو لبن أسباب ارتفاع أسعار الدجاج اللاحم ليصل سعر الكيلو نحو (18) شيقلًا، إلى نقص في أعداد الدجاج اللاحم بحوالي 100 ألف طير اسبوعيا في الضفة. بعد أن تقلصت كمية الدجاج من 700 ألف طائر اسبوعيا إلى 600 الف طائر.
وأكد أبو لبن في حديث صحفي، أن نقص العرض في السوق سبب هبوط أسعار الدجاج اللاحم بشكل غير عادي في فترة بداية العام، بسبب مرض انفلونزا الطيور، وهو مادفع المستهلكين الفلسطنيين الى الخوف على حياتهم، وتدنى استهلاك الدواجن في فترة مهمة من الانتاج، ما ادى الى تراكم الخسارات لدى المزراعين ودفعت الدورة التي تلي هذه الفترة المزراعين الصغار ومتوسطي الحجم الى الخروج من الموسم، بسبب الخسارة الكبيرة التي لحقت بهم .
وأضاف المهندس أن انخفاض القدرة على الانتاج والنقص في الصوص، لأن بيض التفريخ عند الفلسطينيين لديه مصدران الأول وهو الاكبر ويغطي 70% من مزارع الامهات للدوجن في فلسطين، وهنا انخفض بسبب خروج جزء كبير من الامهات من طور الانتاج، وجرى استبدالها بافواج جديدة تبيض بكميات اقل، وتعطي بيض بجودة اقل ، والمصدر الثاني اسرائيل، حيث يجري تغطية النقص من خلال الاستراد منها، الا انها في الفترة الاخيرة اعدمت اعدادا كبيرة من الدجاج بعد تفشي مرض انفلونزا الطيور وهذا ادى الى هبوط الانتاج ببعض مزارع التفريخ، ورفع سعر بيض التفريخ، وقلل من قدرة المزارع الفلسطيني على التربية .
